Note de conjoncture2 octobre 2026 18 pages
Note de conjoncture — septembre 2026
L'inflation ralentit pour le troisième mois consécutif, portée par le repli des produits maraîchers. Les produits importés restent la contribution dominante.
Publications
Ce que l'observatoiremet noir sur blanc.
Un bulletin chaque semaine, une note de conjoncture chaque mois, des études sectorielles au fil des travaux et un rapport annuel. Les publications libres se téléchargent sans compte.
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Bulletin des prix5 octobre 2026 24 pages
Bulletin hebdomadaire des prix — semaine 40
Relevés des 148 marchés suivis, prix minimum, moyen et maximum par produit, écarts entre départements et signalements de dispersion anormale.
Étude sectorielle18 septembre 2026 62 pages
La filière du poisson congelé : importation, marges et concurrence
Structure de la chaîne d'importation, concentration des opérateurs, formation du prix de détail et comparaison sous-régionale.
Étude sectorielle29 août 2026 44 pages
Approvisionnement en produits stratégiques : stocks et ruptures
Niveaux de stocks déclarés, délais de réapprovisionnement et cartographie des zones exposées à la rupture.
Rapport annuel14 mars 2026 148 pages
Rapport annuel de l'observatoire — exercice 2025
Bilan complet de l'observation des prix, de la surveillance du marché et des actions de régulation de la concurrence.
Méthodologie
Un chiffre dont on ne peut pas dire d'où il vient n'est pas un chiffre.
- Formule
- Indice de Laspeyres à pondérations fixes
- Base
- 100 — année 2024
- Panier
- 148 postes, nomenclature COICOP
- Source des pondérations
- Enquête de consommation des ménages 2023 — INS
- Révision de la base
- 2029
- Couverture
- 148 marchés, 12 départements, 3 circuits